Sözlük listemizden ingilizce kelime ve anlamlarını listene ekleyerek bu alanda eklediğin kelimeyi görüntüleyebilirsin. Kelime Listesine Git -->
ACILI TAVUKLU TORTILLA (Yemek Tarifi)

İçindekiler

3 adet orta boy tavuk but

1 su bardağı nişasta

1 çay kaşığı toz çemen

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 adet yumurta

3,5 çay kaşığı tuz

1.5 su bardağı galeta unu

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet kırmızı kapya biber

1 adet köy biberi

1 adet küçük soğan

3 adet arnavut biberi

1 çorba kaşığı ketçap

1 tatlı kaşığı acı sos

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 adet orta boy domates

1 adet patates

4 adet küçük tortilla

2 dal taze soğan

1 diş sarımsak

2 çorba kaşığı mayonez

Yarım su bardağı süzme yoğurt

Çeyrek limon

Bugün Aşçılık Oyunları’nın 5. bölümünde karşı karşıya gelen Burak ve Alper’in hazırladıkları yemeklerden Burak’ın tarifi olan acılı tavuklu tavuk tortilla ile sizlerleyiz.

1 su bardağı nişasta, 1 çay kaşığı çemen ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi karıştırın.

1 tam tavuk göğsünü küçükçe doğrayıp bu karışımla karıştırın.

Kasede 1 yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın ve tavukların fazla baharatını alıp yumurtaya ekleyin.

1,5 su bardağı galeta ununa tavukları bulayın. Fazlalığını eleyin.

1 adet kırmızı kapya ,köy biberini ve orta boy soğanı, 3 adet arnavut biberini mutfak robotundan püre haline getirmeden geçirin.

1 çorba kaşığı zeytinyağını tavaya koyun ve ısıtın üzerine robottan geçirdiğini malzemeleri ekleyip kavurun.

1 çorba kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı acı sos, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ile birlikte tavaya ekleyin, 1 dk kaynatıp altını kapatın.

1 adet domatesi ufak küpler halinde doğrayın biberli harca ekleyip karıştırın.

Kızarmış tavukları harçla karıştırın.

Patatesleri soyup kibrit çöpü biçiminde doğrayın, peçeteyle suyu alın ve derin yağda kızartın.

Kızardıktan sonra üzerine tuz ve ince ince kıydığınız 2 dal taze soğanı da ekleyin.

1 diş sarımsağı püre kıvamına getirip 2 çorba kaşığı mayonez ile karıştırın.

Tortillaları çok kızartmadan tavada ısıtın ve merdane üzerinde soğumaya bırakın.

Yarım su bardağı süzme yoğurt çeyrek limon suyu ve tuzu karıştırın.

Soğuyan tortillanın altına sarımsaklı mayonezi, tavuklu harcı, kibrit patatesleri ve limonlu süzme yoğurdu ekleyin. Afiyet olsun.


Kullanıcı: cekikgozLuE-Posta:
9.4.2020 00:43:35